"Tryffelsöksträning" eller kanske bättre förklarat "tryffelsöksaktivering" behöver inte nödvändigtvis handla om att leta naturlig tryffel utan det handlar till stor del om:  

1. Att aktivera sin hund både fysiskt och mentalt. En lagotto har en stor arbetslust och genom tryffelsök får de både fysisk och mental stimulans. Tryffelsök är dessutom ett varierande arbete för hunden vilket en lagotto uppskattar.
2. Det är en rolig aktivitet i skogen som stärker hundens självförtroende. När hunden får arbeta och lyckas stärks självförtroendet, vilket hjälper både oss och hunden i många olika typer av situationer i livet.
3.  Det är ett samarbete mellan hund och förare. Som förare lär man sig att läsa och förstå hunden.
4. Man får kunskap och förståelse för den unika sökegenskap som rasen lagotto besitter och är framavlad för att genomföra. Lagotto är nämligen den enda ras i världen som är specialiserad på att leta tryffel i alla typer av terräng.